จ.นครนายก : สภาเกษตรกรแห่งชาติส่งเสริมผลิตภัณฑ์ไข่ผำ/ไข่น้ำ เป็นผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป สร้างรายได้ให้กับเกษตรกรในพื้นที่จังหวัดนครนายก
28 ธันวาคม 2564 ที่ห้องประชุมสภาเกษตรกรจังหวัดนครนายก นายรัตนะ สวามีชัย เลขาธิการสภาเกษตรกรแห่งชาติ ได้เป็นประธานเปิดโครงการเสวนาเชิงวิชาการ เรื่อง “ทิศทางการแปรรูปสินค้าเกษตร(ผลิตภัณฑ์ไข่ผำ/ไข่น้ำ)เป็นผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป โดยมีนายชลิต ทองมณี ประธานสภาเกษตรกรจังหวัดนครนายก กล่าวต้อนรับ นายภักดี สิงห์ทอง หัวหย้าสำนักงานสภาเกษตรกรจังหวัดนครนายก กล่าวรายงาน จากนั้นได้มีการเสวนาในหัวข้อ “ทิศทางการแปรรูปสินค้าเกษตร(ผลิตภัณฑ์ไข่ผำ/ไข่น้ำ)เป็นผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป”
โดยมีนายรัตนะ สวามีชัย เลขาธิการสภาเกษตรกรแห่งชาติ นายชลิต ทองมณี ประธานสภาเกษตรกรจังหวัดนครนายก นายนภพล รัตนสุนทร ประธานกลุ่มเพาะเลี้ยงไข่ผำ/ไข่น้ำจังหวัดนครนายกดร.ลลิตา ซิริวัฒนานนท์ คณบดีคณะเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี ร่วมเสวนา โดยมีนายภักดี สิงห์ทอง หัวหน้าสำนักงานสภาเกษตรกรจังหวัดนครนายก เป็นผู้ดำเนินรายการ มรเกษตรกรที่ให้ความสนใจเข้าร่วมรับฟังเป็นจำนวนมาก จากนั้นได้เดินทางไปยังบ้าน “สวนหนูดี” ซึ่งเป็นสถานที่เพาะเลี้ยงไข่ผำ/ไข่น้ำ ในตำบลเขาพระ อำเภอเมืองนครนายก เพื่อศึกษาขั้นตอนการเพาะเลี้ยง การตลาด การแปรรูป ในหลายรูปแบบ ซึ่งถือเป็นต้นแบบนำร่องของจังหวัดนครนายก ที่สามารถสร้างงานสร้างอาชีพ สร้างรายได้ให้กับเกษตรกรได้อีกทางหนึ่ง
นพพร ชูทรัพย์ / รายงาน
